Los dos mayores representantes de la gastronomía de la Isla Esmeralda son la cerveza Guinness y sus comidas abundantes, por lo que no podemos dejar de mencionar el Desayuno Irlandés.
Tradicional Comida Irlandesa
Comenzando, el ingrediente que se destaca en el irish breakfast es la papa, así que su presencia en el primer plato del día es abundante.
A su vez, este se encuentra elaborado con cuantiosa comida y está considerado para esos días donde queda por delante una jornada muy fuerte.
Sin embargo, hay que estar claros… ¡Cualquier pretexto es bueno para disfrutarlo!
La misma puede ir acompañada de salchichas, morcillas, tomates, puddings, frijoles rojos y pan de soda, en ocasiones también se emplea tocineta e hígado.
Adicionalmente, el modo de preparación en casi todo se realiza frito, acompañado de mantequilla, por lo que contiene un alto valor en calorías.
Usualmente, las bebidas que acompañan el desayuno son té negro, leche o incluso lo comen solo, aunque otros agregan jugo de naranja o hasta café.
¿En Qué Consiste un Irish Breakfast?
El típico desayuno irlandés, tan local como los bailes de Irlanda, se trata de una comida muy completa que contribuye un gran aporte calórico y también da mucha energía.
A su vez, existen sitios en todo Dublín que se especializan en servir desayunos durante todo el día.
Algunas personas que desconocen de que se trata el desayuno típico irlandés pueden fácilmente confundirlo con una comida principal ya que se trata de un plato bastante abundante.
Muchos habitantes de Irlanda suelen dejar este tipo de desayuno para ocasiones especiales, días festivos o fines de semana. Asimismo, los demás días pueden desayunar cereales, tostadas con mermelada y así por el estilo.
¿Cómo es Desayuno Típico de Irlanda?
El desayuno que realizan los irlandeses, también es conocido como Irish Breakfast, como ya hemos dicho es sumamente delicioso y abundante.
Por lo general, el desayuno en la isla esmeralda, contiene huevos fritos, papas, bacon muy crujiente y tostado, queso, judías y morcilla. De igual modo, dependiendo de la zona de Irlanda les pueden incorporar tocineta, salchichas o hígado.
Así mismo, cuando se refiere al Desayuno Irlandés tenemos el Pudding el cual no es una clase de pastel sino más bien se trata de una especie de morcilla.
A esta, se le denomina en Dublín White Pudding o Black Pudding. Este sustancial desayuno de la Comida Irlandesa, se hace acompañar por diversos panes.
De la misma manera, esta comida matutina irlandesa se suele acompañar por té o café y en el caso de niño de chocolates o cola.
Por otro lado, el horario correspondiente para realizar el desayuno en Irlanda, va de 7 a 10 de la mañana. Aunque para aclarar, existen lugares y pubs donde te los pueden servir en cualquier horario del día.
De hecho muchos Hombres de Irlanda lo comen felizmente en la noche junto con las Más Deliciosas Cervezas Irlandesas.
Desayuno Irish Tradicional de Manera Saludable
Anteriormente, mencionamos que es un desayuno abundante ideal para comenzar el día, sin embargo, puede significar un exceso calórico, como para los deportistas que practican el Futbol en Irlanda.
De tal manera, te vamos a dar algunos datos para convertir la primera comida del día en el país de los duendes en algo saludable y bajo en calorías.
Así que, por ejemplo, puedes implementar en el desayuno irlandés la avena.
Por otro lado, entre las principales ideas para hacer una versión del Irish Breakfast más sana es incluir vegetales como tomates, champiñones y también alubias.
En cuanto, a las salchichas y el tocino pueden ser sustituidas por tofu, lonjas o salchichas de pavo, o cualquier embutido bajo en calorías.
Asimismo, no utilices la mantequilla y tampoco la morcilla y a su vez el pan debe ser integral de calidad y la mermelada sin azúcar.
Si pones en prácticas estos tips reducirás considerablemente las calorías y podrás disfrutar de un delicioso desayuno irlandés de manera sana, tan típico como el Trébol en Irlanda y ¡sin perder la dieta!
El Mejor Plato Matutino en Irlanda: ¡Receta!
A continuación, te mencionamos algunas recetas que son empleadas en desayunos irlandeses y también sus ingredientes:
Pudding o Morcilla Negra o Blanca
Así sea una rebanada de morcilla blanca y otra negra, este es un alimento esencial en la primera comida del día en Irlanda.
Y hay que saber que, aunque las recetas varían de una zona a otra, algunas contienen morcillas elaboradas en casa e hígado bien picado.
Papas y Huevos Fritos
Primeramente, hay que dejar claro que tanto los huevos como las papas se fríen a base de mantequilla. Ahora bien, es importante el detalle de picar las papas en formas de tiras delgadas para que queden crujientes.
Asimismo, en cuanto a la fritura de los huevos, las yemas deben quedar a punto líquido, de tal manera que se fusione con el delicioso pan de soda.
Frijoles Rojos en Salsa
Aunque su origen es Americano, se instauraron en Europa como producto de importación y en la actualidad forman parte del menú diario de los irlandeses.
Los frijoles rojos usualmente se preparan con cebolla, sal, un toque de miel, tomate concentrado y salsa inglesa.
De la misma manera, previo a su preparación se dejan remojando de una noche para otra, luego se cocinan hasta llegar al punto de estar firmes.
Tomates en la Primera Comida de Día en Irlanda
Los tomates se preparan en la parrilla, se sazonan con un poco de aceite, sal y pimienta y dejan asando sobre la parrilla durante 5 minutos.
El Pan de Soda
Es uno de los mayores clásicos presente en la comida irlandesa, el mismo data del siglo XIX, es alto en carbohidratos, con bastante proteína, fibra y muy bajo en grasas, se le puede agregar pasas, canela, frutos secos, etc.
Restaurantes en Dublín Irlanda y el Desayuno
Muchos se preguntan ¿Qué tipo de comida comen en Irlanda Dublín? O también ¿Cómo es el mejor Desayuno Irlandés en Dublín?
Por lo que a continuación, se presenta una lista con una serie de restoranes donde se pueden Desayunar en Dublín, tan típicos y conocidos como las mejores gorras irlandesas:
- ✅ Bald Barista: Se ubica en las afueras del centro de Dublín, es un sitio económico y con buen servicio para disfrutar de la gastronomía irlandesa.
- ✅ Kingfisher: se trata de un restaurante familiar, siendo un sitio muy popular, se ubica dentro de un hotel muy prestigioso, cuenta con varios tipos de desayunos entre ellos el de la Isla Verde.
- ✅ Queen of Tarts: aca toda la comida es sabrosa, especializados en pastelería y dulces, además también cuentan con el delicioso desayuno de Irlanda, ubicados en la calle del temple bar.
- ✅ The Bakehouse: Este sitio incluye el desayuno Irlandés completo en su menú, es un café muy confortable.
- ✅ The Hairy Lemon Pub: Abre sus puertas para él deguste del tradicional desayuno irlandés el cual se sirve durante todo el día.
También, puedes optar por comprar cualquiera de los siguientes objetos que se relacionan al desayuno irlandés:
Otros Desayunos en el Mundo
- ✅ Desayuno Americano: Está compuesto por tostada, huevos fritos o revueltos, bacon, acompañado de mantequilla, suele acompañarse de café y jugo de naranja, algunos restaurantes les incorporan papas fritas.
- ✅ El Desayuno Escocés: Contiene huevos, carne, pudding, tomate asado y champiñones, con pan y mermelada, de bebida café o té. Usualmente acompañado de porridge escoces
- ✅ Desayuno Holandés: es un desayuno abundante que contiene una tostada de forma redonda denominada Beschuit, acompañado con mantequilla, mermelada y virutas de chocolates.
- ✅ Desayuno Inglés: Denominado full english breakfast contiene panceta, champiñones fritos, huevos, tomates fritos o asados, salchichas, tostadas y es acompañado con un delicioso té.
- ✅ El Desayuno Alemán: este compuesto por panecillos Brotchen, acompañados de mantequilla o mermelada.
- ✅ Desayuno Español: Usualmente, es variado y suculento aunque a veces solo pueden ser galletas o pan, untable con mantequilla o lo que quieras, ten presente además que puedes encontrar también Desayuno Irlandés en Madrid.
- ✅ El Desayuno Italiano: es un desayuno sencillo, que usualmente presenta una bebida caliente como leche, café o té, con galletas, cereales, y pan con mermelada y mantequilla.
Bebidas que acompañan el Desayuno Irlandés Té
Cuando se trata de desayunos, hay pocos mejores que el desayuno irlandés. Esta comida clásica consiste en té, tostadas y bacon o salchichas con tomate.
Pero puede que el té sea la estrella del espectáculo: no sólo es parte integrante de la comida, sino que también desempeña un papel especial en la cultura irlandesa. Como primera comida del día, el desayuno irlandés sirve para limpiar el organismo de toxinas y empezar el día con buen pie.
Además, el té forma parte desde hace mucho tiempo de las leyendas y el folclore irlandeses. Se dice que personajes míticos como Cuchulainn y Finn mac Cool disfrutaban de una taza de té antes de entrar en batalla.
Además, la imagen icónica de los voluntarios irlandeses del Sinn Fein llevando cajas de té pretende representar su comportamiento pacífico. Ya sea como parte de una comida tradicional o simplemente como una imagen en una camiseta, el té es una parte importante de la dieta y la cultura irlandesas.
Fotos Desayuno Irlandes
¿Cómo es el Almuerzo Irlandés?
Es la hora de comer y buscas algo un poco diferente. Si estás en Dublín (Irlanda), quizá quieras probar el Almuerzo Irlandés.
Este plato tradicional se compone de varios alimentos diferentes, como cordero, col, patatas y cebolla. Suele servirse con pan y verduras para una comida muy sana y saciante. Si quieres algo un poco diferente, no dejes de probar el Almuerzo Irlandés cuando viajes a Dublín.
Preguntas Relacionadas con la Primera Comida en Irlanda
✅ ¿Cómo se Presenta el Desayuno Irlandés?
Una vez lista la comida, el plato se arma de la siguiente manera:
Los granos se sirven en disposición separada de los huevos con las salchichas o morcillas en el medio o introducidas en un tarro y en dado caso de incorporar tocineta no debe estar muy crujiente. Por otro lado, si se incorporan tomates se distribuyen al lado del plato, alejados de las papas fritas. A su vez, el pan se sirve separado y también debemos recordar el té negro con o sin leche o el jugo de naranja como acompañante.
¿Qué lleva un desayuno típico escocés?
El desayuno escocés lleva los siguientes ingredientes:
- Huevos,
- carne,
- pudding,
- tomate asado,
- champiñones,
- porridge escoces,
- pan y mermelada y
- bebida, café o té.
✅ ¿Qué bebidas acompañan al desayuno irlandés?
El té negro con leche o sin leche, el café, también el jugo de naranja son las bebidas que usualmente acompañan a este rico desayuno.